+7(496) 635-96-40

3D тур

Наши фермерские продукты

Менеджер по отдыху

+7(925) 879-33-27

АНИМЭЙТ v.3.7

Ресторан

Ресторан нашего комплекса  рад предложить Вам блюда не только  русской и  европейской кухни, но и попробовать кухню разных  народов мира. Наши повара используют в приготовлении разнообразных блюд продукцию фермерского хозяйства «Алпатьево»,  которая отличается отменным качеством.

 В нашем ресторане часто звучит «живая музыка»! Звуки саксафона для романтического ужина, прекрасный вокал для изысканного слуха.

 Банкетный зал ресторана расчитан на 40- 50 посадочных мест. Интерьер выполнен с использованием эко-материалов.

 Техническое оснащение ресторана позволяет проводить зажигательные дискотеки, вечера для любителей караоке.

Холодные закуски

 

Буженина фермерская 100/50гр.                                       350 руб.

(свиная шея, специи, горчица)

Рулет куриный фермерский 100/50гр.                              250 руб.

Язык говяжий с хреном 100/50гр.                                    540 руб.

Ассорти мясное 240гр                                                      480 руб.

(колбаса с/к, грудинка в/к, ветчина, рулет куриный, язык говяжий)

Сало с гренками и зеленым луком 100/50гр.                   490 руб.

Рыбное ассорти 135/30 гр.                                               780 руб.

(семга с/с, масляная)

Семга домашнего посола 100гр.                                      650 руб.

Сырное ассорти с медом и орехом  150/75гр.                  590 руб.

(маасдам, адыгейский, ларец, виноград, орехи, мед )

Ассорти солений 360гр.                                                440  руб.

(маринован: патиссоны, помидоры, капуста, огурцы малосольные, морковь по-корейски)

Ассорти свежих овощей 340гр                                     360 руб.

(помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, зелень)

Огурчики малосольные  150гр.                                       190 руб.

Морковь по-корейски 200 гр.                                          120 руб.

Язык под ореховым соусом 250 гр.                                 420 руб.

Заливное из языка 200 гр.                                               340 руб.

Заливное из судака 200 гр.                                              460 руб.

Заливное из семги 200 гр.                                               460 руб.

Холодец домашний 200 гр.                                             370 руб.

Профитроли с муссом и семгой 100 гр.                           90 руб.

Профитроли с муссом и икрой 100 гр.                           110 руб.

Помидоры фаршированные сыром 340 гр.                     290 руб.

Нарезка лимона 100гр.                                                      70 руб.

Маслины, оливки 100гр.                                                 180 руб.

Гренки с маринованными овощами 490 гр.                    385 руб.

Сельдь с маринованными овощами 500 гр.                    450 руб.

Рулетики

 

«Каприз» 190 гр.                                                             260 руб.

(ветчина, сыр творожный, чернослив, грецкие орехи, перец болгарский)

«Пикантные» 200гр                                                        300 руб.

 (ветчина, сыр, чеснок, грецкие орехи, зелень )

«Восточные» 250 гр.                                                      360 руб.

(баклажан, сыр, чеснок, грецкие орехи, чеснок, майонез)

«Из баклажан с овощами» 260гр                                  330 руб.

 (баклажан, лук, морковь, перец болгарский)

«Из цукини с курицей» 200 гр.                                    340 руб.

(цукини, курица, помидоры, сыр, чеснок,  майонез)

Блинчики с муссом из семги 250 гр.                            480 руб.

 

Салаты с курицей

 

«Оливье» с куриной грудкой    200гр                           220 руб.

(курица, картофель,  лук,  морковь, огурец свежий и соленый, яйцо, горошек, майонез)

 «Красная шапочка» 200гр                                            220 руб.

 (курица, ветчина, перец болгарский,  лук зеленый,  салат китайский, яйцо, горошек, помидоры, зелень, майонез)

«Алпатьевский» 150гр                                                   220 руб.

 (опята, курица, ветчина,  морковь,  огурец свежий и соленый, капуста китайская, сыр, майонез)

«Цезарь» с курицей 280 гр.                                          330 руб.

(салат айсберг, курица, сыр пармезан, помидоры черри, гренки, соус)

«Хаос» 250гр                                                                  400 руб.

 (курица, бекон, яйцо, микс салатов,  сыр, помидоры  черри, лук зеленый оливковый соус)

«Оливье» с говядиной  200гр.                                       260 руб.

(говядина, картофель, лук репка, огурец свежий и соленый, яйцо, горошек свежий, майонез)

 

 

Салаты мясные

 

«Пражский» 180гр                                                          290 руб.

 (говядина, перец болгарский,  огурец маринованный, яблоки, лук маринованный, орех, майонез)

«Нью» 180гр                                                                    320 руб.

(говядина, перец болгарский,  морковь по-корейски, фасоль стручковая, лук репка, соус)

«Сытный» 190гр                                                              350 руб.

(говядина, курица, колбаса с/к, яйцо, помидор, огурец соленый, сыр)

«Капитан» 200гр                                                             270 руб.

(говядина, шампиньоны, огурцы свежие, перец болгарский, лук., орехи, соус, )

«Джемисон» 190гр.                                                        300 руб.

(говядина, перец болгарский, лук, салат пекинский, корнишоны маринованные, соус, пармезан)

«Бургомистр» 190гр                                                       605 руб.

(телятина, перец болгарский, микс салата, огурец свежий, соус)

 

Салаты рыбные

 

«Салат с морепродуктами» 180гр.                                790 руб.

(кальмар, микс салатов, авокадо, семга с/с, креветки, помидоры черри,Заправлен дрессингом на основе оливкового масла)

«Океан» 200гр.                                                                400 руб.

(кальмар, крабовое мясо, семга с/с, огурец маринованный, яйцо, сыр, соус)

«Морской» 250гр                                                            425 руб.

(семга с/с, крабовое мясо,  яйцо, рис, морковь, сыр творожный, соус)

Кальмар с запеченным болгарским                               290 руб.

перцем 200гр

(кальмар, перец болгарский, огурец свежий, лук, салат айсберг, соус)

«Нежность» 150 гр.                                                        400 руб.

(семга, помидоры, картофель, яйцо, сыр, майонез)

Салат «Русалочка» 170 гр.                                             180 руб.

(кальмар, филе куриное, яйцо, огурец свежий, лук, майонез, зелень)

 

 

Горячие закуски

 

Помидоры запеченные с языком 250 гр.                      300 руб.

(помидор, язык, грибы, сыр, чеснок, гренки, майонез, зелень, лист салата)

Темпура из семги 200/50 гр.                                         490 руб.

Темпура из креветок 100/40гр                                      450 руб.

(в сопровождении кисло-сладкого соуса)

 «Бурреки» 340 гр.                                                         425 руб.

 (три вида блинчиков с разной начинкой во фритюре)

Кольцо кальмаров «Фритте»                                        370 руб.

Баклажаны по-китайски 200 гр.                                   290 руб.

 (баклажаны, свинина, чеснок, лук зеленый, соус)

Грибочки фаршированные запеченные 300 гр.           300 руб.

 (шампиньоны, фарш, сыр, соль, перец)

Хрустяшки «Квадро» 180 гр.                                        320 руб.

(тесто, сыр, чеснок, майонез)

Жульен в слоенном тесте классический 150 гр.         295 руб.

(грибы, соус, сыр)

Жульен в слоеном тесте с курицей  150 гр.                300 руб.

 (грибы, курица, сыр, соус)

Жульен в слоеном тесте  с креветками 280 гр.           630 руб.

(креветки, сыр, соус)

Жульен в слоеном тесте с кальмарами 220гр.            320 руб.

(кальмары, сыр, соус)

 

 

Горячие блюда из курицы

Куриная грудка жаренная в беконе 180/30 гр.             360 руб.

(куриная грудка, сыр, бекон, соус кисло-сладкий)

Отбивная «Бризоль» 160гр                                            220 руб.

(куриная грудка, меланж, зелень)

Грудка куриная фаршированная 180 гр.                       340 руб.

(куриная грудка, перец болгарский, ветчина, сыр, зелень)

Грудка куриная с ананасом 250 гр.                               380 руб.

(куриная грудка, ананас, сыр, майонез, зелень)

Котлета «Пожарская»  200 гр.                                      240 руб.

Горячие блюда из мяса

Отбивная «Бардоме» 280 гр.                                         450 руб.

(свиная шея, помидор, перец болгарский, морковь, лук, грибы, сыр, соус)

Отбивная по «Алпатьевски» 250 гр.                           380 руб.

 (свиной карбонад, грибы, лук, помидор, сыр, майонез)

Стейк из свиной шеи с соусом                                     470 руб.

«папперони» 130/50 гр. (свиная шея, соус)

Эскалоп «Экзотический» 160гр                                   305 руб.

(свиной карбонад, горчица, чернослив, орехи грецкие, сыр, майонез)

Медальон из свиной вырезки                                       635 руб.

под сливочным соусом с сыром дорблю  250гр

(свиная вырезка, салат микс,  черри, сыр дорблю, соус  )

«Баварские» колбаски  180/50 гр.                                370 руб.

(барские колбаски, соус шашлычный, зелень)

«Медвежья лапа» 290 гр.                                              440 руб.

(карбонад, лук, грибы, ветчина, сыр, чеснок, майонез)

«Украинские» купаты  180/50 гр.                                370 руб.

(украинские колбаски, соус шашлычный, зелень)

Мясо «По-гусарски»  1000/1400 гр.                          1815 руб.

 (свиной карбонад, лук репка, помидоры, картофель, огурец свежий)

Свинина запеченная с клюквенным                          1940 руб.

соусом  1000/150гр

(окорок свиной, специи, соус брусничный)

 

Горячие блюда из телятины  и баранины

 

Стейк из телятины под  соусом бальзамик 150/50гр   800 руб.

(телятина, специи, соус)

Фрикадельки из говядины 250 гр                                  370 руб.

Ростбиф с овощами 1000гр                                         3880 руб.

(ростбиф, помидоры черри, патиссоны маринованные, радичио)

Нога барана запеченная с  картофелем                      4180 руб.

и овощами 1400/100 гр.

 

Горячие блюда из рыбы

 

Филе судак на овощной подушке  100/50гр                 400 руб.

 (филе судака, лук, морковь, кабачки, помидор, перец болгарский)

Треска с овощами 210 гр.                                              440 руб.

 (треска, морковь, лук репка, перец болгарский, помидоры, кабачки)

Котлеты из окской щуки 200 гр.                                   440 руб.

Судак под «Итальянским» соусом 220гр                     500 руб.

(судак, перец болгарский, морковь, лук, помидоры, соус)

Семга «Дорогуша» 240гр                                            785 руб.

(семга, лук, баклажаны, помидоры, перец болгарский, яблоки, соус)

Семга на шпажке 150/50гр                                           700 руб.

(с цукини и беконом в сопровождении кисло-сладкого соуса)

Розочки из семги под сливочным соусом 120/60 гр.  785 руб.

Сёмга под сливочно-икорным  соусом 100/70 гр.      660 руб.

(семга, сливочно-икорный соус)

Семга запеченная  с овощами 1150 гр.                      5560 руб.

(сёмга, лук, перец болгарский, помидоры, кабачки, баклажаны, специи, зелень)

Семга припущенная с зеленым соусом 300гр             740 руб.

(семга, апельсин, зелень, руккола, радичио, лимон, маслины)

 

 

 

Мангал

 

Люля-кебаб из телятины 180/50 гр.                              480 руб.

Люля-кебаб из индейки  180/50 гр.                               400 руб.

Люля-кебаб из курицы 180/50 гр.                                 350 руб.

Люля-кебаб из баранины  180/50 гр.                            680 руб.

Шашлык из свиной шеи 180/50 гр.                              480 руб.

(свиная шея, лук маринованный, соус)

Шашлык из телятины 150/50 гр.                                  850 руб.

(телятина, лук маринованный, соус)

Шашлык из куриной грудки 180/50 гр.                        360 руб.

(куриная грудка, лук маринованный, соус)

Шашлык из свиной вырезки 180/110гр.                       490 руб.

(вырезка свиная, лук маринованный, соус)

Овощи на углях «Армянский» 380гр                           420 руб.

Рёбрышки жаренные на углях                                      320 руб.

в соусе «барбекю» 150/90 гр.

(свиные ребра, лук маринованный, соус)

 

Гарниры

 

Картофель отварной с зеленью 150 гр.                          70 руб.

Картофель по-деревенски 150 гр.                                   70 руб.

Картофель фри 150 гр.                                                   110 руб.

 

 

Хлеб

 

Ароматная лепёшка 150 гр.                                           100 руб.

Хлеб (черный, белый) 50 гр.                                             7 руб.

Хлеб черный  домашний 650 гр.                                   260 руб.

 

 

Домашние напитки

 

Морс 1л                                                                           425 руб.

(в асс-те: брусника, клюква, облепиха)

Компот фруктовый сезонный 1л                                   185 руб.

Лимонад в асс-те 1л                                                       450 руб.

(гренадин, яблочный, мохито)

Сок в асс-те 1л                                                                210 руб.

 

© Гостиничный комплекс «Алпатьево». Официальный сайт гостиницы