+7(496) 635-96-40

3D тур

Наши фермерские продукты

Менеджер по отдыху

+7(925) 879-33-27

АНИМЭЙТ v.3.7

Ресторан

Ресторан нашего комплекса  рад предложить Вам блюда не только  русской и  европейской кухни, но и попробовать кухню разных  народов мира. Наши повара используют в приготовлении разнообразных блюд продукцию фермерского хозяйства «Алпатьево»,  которая отличается отменным качеством.

 В нашем ресторане часто звучит «живая музыка»! Звуки саксафона для романтического ужина, прекрасный вокал для изысканного слуха.

 Банкетный зал ресторана расчитан на 40- 50 посадочных мест. Интерьер выполнен с использованием эко-материалов.

 Техническое оснащение ресторана позволяет проводить зажигательные дискотеки, вечера для любителей караоке.

Рулетики

 

«Каприз»                                                                             390 руб.

(ветчина, сыр творожный, чернослив, грецкие орехи, перец болгарский)

«Пикантные»                                                                      330 руб.

(ветчина, сыр, чеснок, грецкие орехи, зелень )

«Из бекона с овощами»                                                      385 руб.

(бекон, морковь, сельдерей, огурец, помидор, перец болгарский, зелень, багет, сырный соус)

«Восточные»                                                                      480 руб.

(баклажан, сыр, чеснок, грецкие орехи, чеснок, майонез)

«Из баклажан Грузинские»                                                450 руб.

(баклажан, кинза, соус шашлычный, орехи грецкие)

«Из баклажан с овощами»                                                 440 руб.

(баклажан, лук, морковь, перец болгарский, )

«Закуска из лосося»                                                         1555 руб.

(лосось, сыр домашний мягкий,  салат романно, арахис, зелень)

«Из блинчиков с муссом из семги и творожным сыром»   430 руб.

«Из блинчиков с муссом из  творожного сыра

и красной икрой»                                                               255 руб.

«Из лаваша с адыгейским сыром»                                     490 руб.

(лаваш, сыр адыгейский, перец болгарский, чеснок, зелень, майонез)

«Из лаваша с мягким домашним сыром  и семгой»           800 руб.

 

Салаты с курицей

 

«Цезарь»                                                                            390 руб.

(салат айсберг, курица, сыр пармезан, помидоры черри, гренки, соус)

«Красная шапочка»                                                            270 руб.

(курица, ветчина, перец болгарский,  лук зеленый,  салат китайский, яйцо, горошек, помидоры, зелень, майонез)

«Алпатьевский»                                                                 220 руб.

(Опята, курица, ветчина,  морковь,  огурец свежий и соленый, капуста китайская, сыр, майонез)

«Оливье»                                                                            220 руб. 

(курица, картофель,  лук,  морковь, огурец свежий и соленый, яйцо, горошек, майонез)

«Хаос»                                                                                540 руб.

(курица, бекон, яйцо, микс салатов,  сыр, помидоры  черри, лук зеленый оливковый соус)

«Черная курица»                                                                240 руб.

(филе куриное, чернослив, грибы, огурец свежий, сыр, майонез)

Салаты мясные

 

«Оливье»                                                                            260 руб.

(говядина, картофель, лук, морковь, огурец соленый и свежий, яйцо, горошек, майонез)

«Пражский»                                                                       300 руб.

(говядина, перец болгарский,  огурец маринованный, яблоки,лук маринованный, орех, майонез)

«Нью»                                                                                340 руб.

(говядина, перец болгарский,  морковь по-корейски, фасоль стручковая, лук репка, соус)

«Сытный»                                                                          390 руб.

(говядина, курица, колбаса с/к, яйцо, помидор, огурец соленый, сыр)

«Капитан»                                                                         330 руб.

(говядина, шампиньоны, огурцы свежие, перец болгарский, лук., орехи, соус, )

«Джемисон»                                                                      380 руб.

(говядина, перец болгарский, лук, салат пекинский, корнишоны маринованные, соус, пармезан)

«Купеческий» теплый                                                        350 руб.

 (язык говяжий, помидор, огурец, перец болгарский, морковь, огурец соленый, лук, зелень, чеснок, майонез)

 

Салаты рыбные

 

«Салат с морепродуктами»                                                790 руб.

(кальмар, микс салатов, авокадо, семга с/с, креветки, помидоры черри, заправлен дрессингом на основе оливкового масла)

«Океан»                                                                              535руб.

(кальмар, крабовое мясо, семга с/с, огурец маринованный, яйцо, сыр, соус)

«Морской»                                                                         550 руб.

(семга с/с, крабовое мясо,  яйцо, рис, морковь, сыр творожный, соус)

«Круиз»                                                                             280 руб.

(крабовое мясо, кальмар, огурец свежий, опята марин., яйцо, сыр, зелень, майонез)

«Нежность»                                                                       650 руб.

(семга, помидоры, картофель, яйцо, сыр, майонез)

Кальмар с запеченным болгарским перцем                      430 руб.

(кальмар, перец болгарский, огурец свежий, лук, салат айсберг, соус)

Салат «Русалочка»                                                            210 руб.

(кальмар, филе куриное, яйцо, огурец свежий, лук, майонез, зелень)

«Министерский»                                                                420 руб.

(семга с/с, картофель, яйцо, морковь, огурец соленый и свежий, лук зеленый, зелень, майонез)

Горячие блюда из курицы

 

Грудка куриная фаршированная                                        420 руб.

 (куриная грудка, перец болгарский, ветчина, сыр, зелень)

Куриная грудка жаренная в беконе                                    410 руб.

 (куриная грудка, сыр, бекон, соус кисло-сладкий)

Рулетик из куриной грудки с грибами                                380 руб.

(куриная грудка, грибы, лук, сыр, майонез)

Отбивная «Бризоль»                                                           240 руб.

 (куриная грудка, меланж, зелень)

Грудка куриная с ананасом                                                390 руб.

 (куриная грудка, ананас, сыр, майонез, зелень)

Оладьи из грудки куриной                                                  240 руб.

(куриная грудка, лук, помидоры, сыр, чеснок, майонез)

 

 

Горячие блюда из мяса

 

Манты с бараниной                                                            525 руб.

Манты с мясом и тыквой                                                    350 руб.

Стейк из свиной шеи с соусом «паперони»                        540 руб.

(свиная шея, соус)

Отбивная «Бардоме»                                                          500 руб.

(свиная шея, помидор, перец болгарский, морковь, лук, грибы, сыр, соус)

Отбивная по «Алпатьевски»                                               480 руб.

 (свиной карбонад, грибы, лук, помидор, сыр, майонез)

Эскалоп «Экзотический»                                                    325 руб.

(свиной карбонад, горчица, чернослив, орехи грецкие, сыр, майонез)

«Медвежья лапа»                                                               500 руб.

(карбонад, лук, грибы, ветчина, сыр, чеснок, майонез)

«Баварские» колбаски                                                      560 руб.

(барские колбаски, соус шашлычный, зелень)

«Украинские» купаты                                                        535 руб.

(украинские колбаски, соус шашлычный, зелень)

Стейк из телятины под  соусом бальзамик                      1020 руб.

 (телятина, специи, соус)

Мангал

 

Люля-кебаб из телятины                                                    620 руб.

Люля-кебаб из индейки                                                      430 руб.

Люля-кебаб из курицы                                                       420 руб.

Люля-кебаб из баранины                                                   790 руб.

Шашлык из свиной шеи                                                      615 руб.

(свиная шея, лук маринованный, соус)

Шашлык из телятины                                                        1500 руб.

(телятина, лук маринованный, соус)

Шашлык из куриной грудки                                                420 руб.

(куриная грудка, лук маринованный, соус)

Шашлык из свиной вырезки                                                750 руб.

(вырезка свиная, лук маринованный, соус)

Овощи на углях «Армянский»                                             420 руб.

Рёбрышки жаренные на углях в соусе «барбекю»              445 руб.

(свиные ребра, лук маринованный, соус)

 

Гарниры

 

Картофель отварной с зеленью 150 гр.                              100 руб.

Картофель запеченный                                                       100 руб.

Картофельное пюре                                                            100 руб.

Овощи от «Шефа»                                                              370 руб.

 

Хлеб

 

Хлеб (черный, белый)                                                           8 руб.

Хлеб черный  домашний 650 гр.                                         260 руб.

Ароматная лепёшка 150 гр.                                                100 руб.

Мини булочки                                                                      25 руб.

Узбекская лепешка                                                            100 руб.

Лаваш армянский тонкий                                                    70 руб.

 

 

 

Домашние напитки

 

Лимонно-мятная вода 1л                                                    180 руб.

Компот фруктовый сезонный 1л                                         190 руб.

Морс 1л                                                                               420 руб.

(в асс-те: брусника, клюква, облепиха)

Лимонад в асс-те 1л                                                           450 руб.

(гренадин, яблочный, мохито)

Сок в асс-те 1л                                                                    210 руб.

 

Десерты

 

Банан жареный со сгущенкой                                             290 руб.

Яблоки в карамели                                                              180 руб.

Штрудель в асс-те с мороженым                                         300 руб.

Тирамиссу                                                                           380 руб.

Мороженое в асс-те                                                            280 руб.

Домашнее мороженое «сказка»                                          210 руб.

Пахлава                                                                               180 руб.

«Панакота»                                                                         190 руб.

«Творожно-клубничный»                                                    150 руб.

«Ананасовый рай»                                                               290 руб.

«С семенами чиа и клубникой»                                           250 руб.

 

 

Мясное ассорти                                                                 480 руб.

(колбаса с/к, грудинка в/к, ветчина, рулет куриный, язык говяжий)

Язык говяжий с хреном                                                     540 руб.

Буженина фермерская                                                      350 руб.

(свиная шея, специи, горчица)

Рулет куриный фермерский                                              250 руб.

Сало                                                                                   200 руб.

Сырное ассорти с медом и орехом                                    590 руб.

(маасдам, адыгейский, ларец, виноград, орехи, мед)

Винный сет                                                                        560 руб.

(сыр чечил, адыгейский, «качетто» с пожитником, «опус», яблоко, виноград, орех)

Ассорти свежих овощей                                                     360 руб.

(помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, зелень)

Овощной сет                                                                      330 руб.

(перец болгарский, помидор, огурец, маслины, оливки, микс салата, зелень, соус)

Рыбное ассорти                                                                 880 руб.

(семга с/с, масляная)

Семга домашнего посола                                                  920 руб.

Морковь по-корейски                                                       145 руб.

Огурчики малосольные                                                     190 руб.

Помидоры фаршированные сыром                                   450руб.

Помидоры черри                                                               140 руб.

Сельдь с луком                                                                  270 руб.

Сельдь с маринованными овощами                                   540 руб.

Фаршмак «Европейский»                                                  370 руб.

Профитроли с муссом из семгой и творожным сыром     190 руб.

Профитроли с муссом из творожного сыра и икрой         120 руб.

Заливное из языка                                                            440 руб.

Заливное из судака                                                           370 руб.

Холодец домашний                                                            370 руб.

Нарезка лимона                                                                  75 руб.

Маслины, оливки                                                               280 руб.

 

 

 

 

Горячие закуски

 

«Гурме» из языка                                                               490 руб.

 (три вида блинчиков с разной начинкой во фритюре)

Помидоры запеченные с языком                                        430 руб.

(помидор, язык, грибы, сыр, чеснок, гренки, майонез, зелень, лист салата)

«Бурреки»                                                                           580 руб.

 (три вида блинчиков с разной начинкой во фритюре)

Хрустяшки «Квадро»                                                           360 руб.

(тесто, сыр, чеснок, майонез)

Темпура из креветок                                                          460 руб.

(в сопровождении кисло-сладкого соуса)

Кольцо кальмаров «Фритте»                                             450 руб.

(кальмар, кляр)

Баклажаны по-китайски                                                    500 руб.

 (баклажаны, свинина, чеснок, лук зеленый, соус)

Грибочки фаршированные запеченные                             540 руб.

(шампиньоны, фарш, сыр, соль, перец)

Жульен в слоенном тесте классический                            150 руб.

 (грибы, соус, сыр)

Жульен в слоеном тесте с курицей                                   160 руб.

 (грибы, курица, сыр, соус)

Жульен в слоеном тесте  с креветками                              430 руб.

 (креветки, сыр, соус)

Жульен в слоеном тесте с кальмарами                              210 руб.

(кальмары, сыр, соус)

 

 

 

*******

 

Мясо по-гусарски                                                             2375 руб.

(свиной карбонад, лук, картофель, помидоры)

Свинина запеченная с клюквенным соусом                     1675 руб.

(окорок свиной, соус клюквенный)

Нога барана запеченная с картофелем и овощами         4620 руб.

(нога барана, картофель, огурец, морковь по-корейски)

Ростбиф из телятины с овощами гриль                           6600 руб.

Семга запеченная с овощами в собственном соку           7650 руб.

 

Горячие блюда из рыбы

 

Семга «Дорогуша»                                                           970 руб.

(семга, лук, баклажаны, помидоры, перец болгарский, яблоки, соус)

Семга на шпажке                                                              810 руб.

(с цукини и беконом в сопровождении кисло-сладкого соуса)

Розочки из семги под сливочным соусом                        1220 руб.

Сёмга под сливочно-икорным  соусом                             1030 руб.

 (семга, сливочно-икорный соус)

Судак под «Итальянским» соусом                                    545  руб.

(судак, перец болгарский, морковь, лук, помидоры, соус)

Судак на овощной подушке                                               430 руб.

(судак, лук, морковь, кабачки, помидоры, перец болгарский)

Окунь жареный с луком и грибами под сырной шапкой   400 руб.

(филе окуня, грибы, лук, сыр, зелень)

Котлеты из окской щуки с овощами от «шефа»                570 руб. 

 

 

© Гостиничный комплекс «Алпатьево». Официальный сайт гостиницы