Ресторан нашего комплекса рад предложить Вам блюда не только русской и европейской кухни, но и попробовать кухню разных народов мира. Наши повара используют в приготовлении разнообразных блюд продукцию фермерского хозяйства «Алпатьево», которая отличается отменным качеством.
В нашем ресторане часто звучит «живая музыка»! Звуки саксафона для романтического ужина, прекрасный вокал для изысканного слуха.
Банкетный зал ресторана расчитан на 40- 50 посадочных мест. Интерьер выполнен с использованием эко-материалов.
Техническое оснащение ресторана позволяет проводить зажигательные дискотеки, вечера для любителей караоке.
Завтраки Аля - карт
с 9:00 до 12:00
Каша молочная в асс-те 350 гр 60 руб.
(овсяная, рисовая, манная)
Сосиски отварные 120/40гр 160 руб.
(сосиски, кетчуп)
Сырники с вишней 180/50гр 165 руб.
(сырники, сметана)
Йогурт фермерский 200мл 90 руб.
Ряженка фермерская 200 мл 88 руб.
Кефир фермерский 200 мл 75 руб.
Сметана фермерская 200мл 280 руб.
Творог фермерский с наполнителем 100/40 гр 203 руб.
(сметана, цукаты, клубника)
Мюсли с домашним молоком 200гр 50 руб.
Сэндвич с ветчиной и сыром 280гр 190 руб.
(хлеб, ветчина, сыр, помидор, лук, салат, соус)
Холодные закуски
Мясное ассорти 200гр. 395 руб.
(колбаса с/к, ветчина, язык говяжий, грудинка, рулет куриный,салатный лист, зелень)
Рыбное ассорти 135/30гр. 640 руб.
(семга с/с, царская, лимон, маслины, лист салата)
Семга с/с 100/30гр. 590 руб.
(семга с/с, маслины, лимон, лист салата)
Ассорти из свежих овощей 340гр. 290 руб.
(помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, морковь по-корейски,зелень)
Ассорти домашних солений 380гр. 350 руб.
(капуста квашеная, помидоры черри маринованные, грибы маринованные,патиссоны, корнишоны, морковь по-корейски)
Помидоры с домашним сыром «Нежные» 340гр. 195 руб.
(помидоры, сыр адыгейский, майонез, соус песто, зелень, лист салата)
Ассорти сыров 150/40/30гр. 490 руб.
(сыры ларец, масдам, адыгейский, мед, виноград, грецкие орехи)
Нарезка лимона 100гр. 60 руб.
Маслины, оливки 100гр. 240 руб.
* Профитроли с семгой 100гр 380 руб.
* Профитроли с икрой 100гр 330 руб.
* Заливное из языка 200гр 280 руб.
* Заливное из судака 200гр 380 руб.
* Холодец домашний 200гр 310 руб.
* Блюда банкетные, только под заказ.
Фермерская продукция
Буженина 100/50гр 240 руб.
(свиная шея, специи)
Рулет куриный 100/50гр 120 руб.
(куриный рулет, хрен )
Язык говяжий 100/50гр 370 руб.
(свиная шея, специи, горчица)
Сало с гренками и луком 130/120/75гр 190 руб.
(гренки, лук зеленый, сало, горчица, лист салата)
Капуста квашенная 200гр 70 руб.
Капуста маринованная со свеклой 200гр 90 руб.
Морковь по-корейски 200гр 100 руб.
Помидоры маринованные 200гр 110 руб.
Огурчики соленые 200гр 80 руб.
Маслята маринованные 100гр 210 руб.
Грузди маринованные 100гр 240 руб.
Рулетики – закусочные
«Восточные» 250гр 300 руб.
(баклажан, сыр, чеснок, грецкие орехи, чеснок)
«Пикантные» 200гр 215 руб.
(ветчина, сыр, чеснок, грецкие орехи, зелень)
«Из баклажан с овощами» 260гр 240 руб.
(баклажаны, лук, морковь, перец болгарский, помидоры, грибы, зелень, чеснок, майонез)
«Из ветчины с крабовыми палочками» 190гр 270 руб.
(ветчина, крабовое мясо, яйцо, огурец, перец болгарский, майонез)
«Из ветчины и курицы» 150гр 220 руб.
(ветчина, курица, грецкие орехи, чернослив, яйцо, майонез)
«Из цукини с курицей» 200гр 250 руб.
(цукини, курица, помидоры, майонез, сыр, чеснок, зелень, лист салата)
«Из блинов с плавленым сыром и семгой» 170гр 260 руб.
«Из блинов с плавленым сыром и икрой» 250гр 245 руб.
Салаты овощные
Салат «Греческий» 230гр 210 руб.
(огурцы свежие, помидоры, перец болгарский, салат айсберг, маслины, брынза, соус)
Салат «Овощное лукошко» 170гр 120 руб.
(огурцы свежие, помидоры, лук, перец болгарский, редис, соус)
Салат «Капрезе» 170гр 120 руб.
(помидоры, моцарелла, маслины, соус песто)
Салат «Папури» 250гр 120 руб.
(капуста, перец болгарский, помидоры, лук, зелень, соус)
Салаты с курицей
Салат«Красная шапочка» 200гр 160 руб.
(курица, ветчина, перец болгарский, лук зеленый, салат китайский,яйцо, горошек, помидоры, зелень, майонез)
Салат «Пикантный» 250гр 170 руб.
(курица копченая, чернослив, ананас, яйцо, сыр, лук, майонез)
Салат «10.11» 250гр 200 руб.
Салат «Оливье» с куриной грудкой 200гр 180 руб.
(курица, картофель, лук, морковь, огурец свежий и соленый, яйцо, горошек, майонез)
Салат «Алпатьевский» 150гр 180 руб.
(опята, курица, ветчина, морковь, огурец свежий и соленый, капуста китайская, сыр, майонез)
Салат Хаос 250гр 375 руб.
(бекон, курица, яйцо, микс салатов, сыр, помидоры черри, лук зеленый, оливковый соус)
Салат теплый с куриной печенью 300гр 300 руб.
(печень куриная, микс салата, перец болгарский, лук, соус)
Салаты мясные
Фирменный «Сфинкс» 170гр. 460 руб.
(телятина, руккола, радичио, айсберг, огурец, помидоры черри, кунжут, лист салата, соус)
Салат «Нью» 180гр 260 руб.
(говядина, перец болгарский, морковь по-корейски, фасоль стручковая, лук репка, соус)
Салат «Пражский» 180гр 240 руб.
(говядина, перец болгарский, огурец маринованный, яблоки, лук маринованный, орех, майонез)
Салат «Купеческий теплый» 180гр 200 руб.
(язык, помидор, огурец, перец болгарский, морковь, лук репка, огурец маринованный, чеснок, зелень, майонез)
Салат «Сытный» 190гр 290 руб.
(говядина, курица, колбаса с/к, яйцо, помидор, огурец соленый, сыр)
Салат «Капитан» 200гр 220 руб.
(говядина, шампиньоны, огурцы свежие, перец болгарский, лук., орехи, Яйцо, соус )
Салаты с рыбой и морепродуктами
Салат с морепродуктами 180гр 520 руб.
(кальмар, салат микс, авокадо, семга с/с, креветки, помидоры черри,заправлен дрессингом на основе оливкового масла)
Салат «Тарантино» 150гр 210 руб.
(судак, апельсин, руккола, гранат, лимон, чеснок, соус)
Салат «Италия» 150гр 410 руб.
(креветки, помидоры, руккола, соус)
Салат «Морской» 250гр 250 руб.
(семга с/с, крабовое мясо, яйцо, рис, морковь, сыр творожный, соус)
Салат «Океан» 200гр 260 руб.
(кальмар, крабовое мясо, семга, огурец маринованный, яйцо, сыр, соус)
Салат морской микс 220гр 380 руб.
(креветки, кальмар, семга, айсберг, помидор, оливки, сыр, соус)
Салат «Русалочка» 170гр 150 руб.
(кальмар, куриная грудка, яйцо, огурец свежий, лук, соус)
Горячие закуски
Жульен классический 120гр 160 руб.
(грибы, сыр, соус)
Помидоры запеченные с языком 250 гр 250 руб.
(помидор, язык, грибы, сыр, чеснок, гренки, майонез, зелень, лист салата)
Темпура из креветок 120/40гр 300 руб.
(в сопровождении кисло-сладкого соуса)
Хрустяшки «Квадро» 180гр 220 руб.
(тесто, сыр, чеснок, майонез)
Яичница по-итальянски с беконом 150гр 110 руб.
(яйцо, лук, помидор, бекон, зелень)
Блины «Царские» 230гр 140 руб.
(блины, ветчина, сыр, яйцо, зелень, майонез, лист салата)
«Гурме» 160гр 345 руб.
(язык говяжий в воздушном кляре, маринованный
французской горчицей)
* «Бурреки» 340гр 395 руб.
(три вида блинчиков с разной начинкой во фритюре)
* Жульен в слоеном тесте классический 120гр 240 руб.
(грибы, сыр, соус)
* Жульен в слоеном тесте с курицей 120гр 250 руб.
(грибы, курица, сыр, соус)
* Блюда банкетные, только под заказ.
Первые блюда
Чашка куриного бульона 350гр 140 руб.
(с зеленью, чесночными гренками и перепелиным яйцом)
Суп-лапша с домашней курицей 270гр 140 руб.
Борщ «Украинский» с гренками и салом 400/50гр 180 руб.
Классическая мясная солянка 400/50гр 370 руб.
Крем суп из брокколи с судаком и сыром «пармезан» 350гр 200 руб.
Щи из свежей капусты с грибами 450гр 120 руб.
Горячие блюда из птицы
Отбивная «Бризоль» 160гр 180 руб.
(куриная грудка, меланж, зелень)
Куриная грудка жареная в беконе 180/30гр 300 руб.
(куриная грудка, сыр, бекон, соус кисло-сладкий)
Рулет из куриной грудки 240гр 270 руб.
(куриная грудка, грибы, сыр, лук репка, майонез)
Грудка куриная фаршированная 180гр 280 руб.
(куриная грудка, перец болгарский, ветчина, сыр, зелень)
Курица в соусе «Терияки» 250гр 245 руб.
(куриная грудка, перец болгарский, морковь, лук зеленый, соус «терияки»)
Индейка запеченная с прованскими травами, черносливом и болгарским перцем 240гр 330 руб.
(индейка, чернослив, перец болгарский, лист салата, зелень, соус песто)
Горячие блюда из свинины
Стейк под соусом «Паперони» 130/50гр 385 руб.
(свиная шея, соус)
«Бифштекс» рубленный c жареным картофелем с грибами 150/150/40/30гр 330 руб.
(бифштекс, яйцо, картофель, грибы, огурец, зелень, лист салата)
Отбивная по «Алпатьевски» 250гр 290 руб.
(свиной карбонад, грибы, лук, помидор, сыр, майонез)
Отбивная «Бардоме» 280гр 370 руб.
(свиная шея, помидор, перец болгарский, морковь, лук, грибы, сыр, соус)
«Медвежья лапа» 290гр 360 руб.
(карбонад, лук, грибы, ветчина, сыр, чеснок, майонез)
Купаты «Фермерские»180/40/50гр 465 руб.
*Мясо «По-гусарски» 1000/1400гр 1500 руб.
(свиной карбонад, лук репка, помидоры, картофель, огурец свежий)
Горячие блюда из телятины
Стейк из телятины под соусом «Бальзамик» 190/50гр 600 руб.
(телятина, специи, соус)
«Особуко» из телятины 230гр 470 руб.
(говядина, морковь, сельдерей, лук, помидор, чеснок, зелень)
Строганов из телячьего языка 300гр 445 руб.
(язык говяжий, картофель, грибы, соус)
Фрикадельки из говядины «Паровые»с картофельным пюре 230/150гр 400 руб.
*Блюда банкетные, только под заказ
Горячие блюда из рыбы
Филе судака на овощной подушке 210гр 315 руб.
(судак, лук, морковь, цукини, помидор, перец болгарский)
Котлеты из «Окской» щуки 200/80/50/15гр 335 руб.
(с соусом из красной икры и овощами гриль)
Судак под «Итальянским» соусом 220гр 440 руб.
(судак, грибы, лук, соус)
Семга «Дорогуша» 240гр 620 руб.
(семга, лук, баклажаны, помидоры. Перец болгарский, яблоки, соус)
Семга на шпажке 170/50гр 525 руб.
(с цукини и беконом в сопровождении кисло-сладкого соуса)
*Кальмары запеченные в тарталетке под соусом «Жульен» 220гр 265 руб.
*Розочки из семги под сливочным соусом 120/60/20гр 650 руб.
* Семга запеченная целиком в фольге с овощами 1150гр 4600 руб.
(семга, лук, перец болгарский, помидоры, кабачки, баклажаны, специи, зелень)
* Блюда банкетные, только под заказ
Блюда в горшочке
Жаркое по «Русски» со свининой 370гр 310 руб.
(свинина, картофель, лук, сметана, помидоры, сыр, чеснок, грибы)
Говядина тушеная с овощами 240гр 370 руб.
(говядина, лук, перец болгарский, помидоры, чеснок, соус)
Курица тушеная с фасолью 300гр 200 руб.
(курица, фасоль, лук, помидоры, морковь, чеснок, соус)
Пельмени ручной лепки:
- с курицей 200/50гр 160 руб.
- с мясом свинина/говядина 200/50гр 190 руб.
- с рыбой 200/50гр 180 руб.
Вареники ручной лепки:
- с творогом 220/50гр 120 руб.
- с картофелем и жареным луком 220/50гр 120 руб.
- с вишней 220/50гр 120 руб.
Манты ручной лепки:
- с мясом свинина-говядина 280/60гр 230 руб.
- с говядиной 280/60гр 330 руб.
- с бараниной 280/60гр 390 руб.
- с тыквой 280/60гр 120 руб.
* Блюда банкетные, только под заказ.
Блюда с мангала
Шашлык из свиной шеи 400 руб.
180/50гр
Шашлык из куриной грудки 300 руб.
180/50гр
Шашлык из карбонада 250 руб.
130/50гр
Шашлык из телятины 700 руб.
150/50/80гр
Филе из семги с соусом «Наршараб» 650 руб.
150/30/30гр
*Овощи на углях «Армянский» 380 руб.
380гр
*Люля-кебаб из баранины 700 руб.
180/50гр
*Люля-кебаб из телятины 580 руб.
180/50гр
*Люля-кебаб из индейки 330 руб.
180/50гр
*Люля-кебаб из курицы 290 руб.
180/50гр
* Блюда банкетные, только под заказ
Соусы
«Тар-тар» 50гр 50 руб.
«Горчица» 50гр 50 руб.
«Хрен» 50гр 50 руб.
«Хреновина» 50гр 50 руб.
«Сырный» 50гр 50 руб.
«Сметанный» 50гр 50 руб.
«Сметанно-чесночный» 50гр 50 руб.
«Майонез» 50гр 50 руб.
«Хаинц» 50гр 50 руб.
«Шашлычный» 50гр 50 руб.
Гарниры
Картофель отварной с зеленью 150гр 60 руб.
Картофель запеченный с прованскими травами 150гр
60 руб.
Картофель по-деревенски 150гр 60 руб.
Картофель фри 150гр 90 руб.
Картофельное пюре со сливочным маслом 150гр 60 руб.
Драники со сметаной 150/50гр 90 руб.
Овощи от «Шефа» 230гр 210 руб.
Овощи на пару 290/30гр 165 руб.
(капуста цветная, брокколи, фасоль, морковь, тыква, соус песто)
Десерты
«Штрудель» вишневый 150/70гр 200 руб.
(штрудель, мороженное, топинг)
«Штрудель» яблочный 150/70гр 190 руб.
(штрудель, мороженное, топинг)
Яблоко в карамели 150гр 160 руб.
Банан жареный во фритюре 120/60/20гр 215 руб.
(банан, мороженное, сгущенное молоко)
Блинчики с наполнителем 100/50гр 90 руб.
(творог, сметана, сгущенное молоко, мед)
Мороженное с фруктами 100/30гр 140 руб.
Мороженное со сливками 100/20гр 140 руб.
Мороженное с шоколадной крошкой 100/20гр 140 руб.
Мороженное в асс-те 100/20гр 270 руб.
(фисташковое, шоколадное, клубничное)
Фруктовая ваза 500гр 380 руб.
(сезонные фрукты)
Напитки
Компот домашний ассорти 1л 150 руб.
Напиток мятно - лимонный 1л 150 руб.
(мята, лимон, мед)
Морс брусничный 1л 350 руб.
Морс клюквенный 1л 350 руб.
*Морс облепиховый 1л под заказ 350 руб.
Чай
Чашка чая 30 руб.
Чайник чая в асс-те 150 руб.
(чай черный, зеленый, фруктовый подается с домашним вареньем)
Чайник чая с облепихой 200 руб.
Кофе
«Американо» 230мл 80 руб.
«Эспрессо» 50мл 40 руб.
«Гляссе» 230мл 100 руб.
Кофе со взбитыми сливками 100 руб.
200/20гр
Хлеб
Хлеб (черный, белый) 50гр 5 руб.
Лепешка ароматная 150гр 80 руб.
*Лепешка с адыгейским сыром 350гр 220 руб.
*Лепешка «Узбекская» 150гр 80 руб.
*Булочка с кунжутом и маком 50гр 14 руб.
*блюда банкетные только под заказ.
Закуски у пиву
Гренки с чесноком и соусом 180гр 135 руб.
(хлеб, чеснок, сметана, зелень)
Пельмени жареные 100гр 110 руб.
Крылья жареные 200гр 325 руб.
Сырные шарики 100гр 240 руб.
Сулугуни жареный во фритюре 100гр 375 руб.
(сулугуни, кляр)
Снеки
Арахис соленый 100гр 60 руб.
Арахис вассаби 100гр 80 руб.
Фисташки 100гр 230 руб.
Пицца
35 см вес 650гр
Всегда в меню
Пицца «Паперони» 650гр 560 руб.
(колбаса с/к, помидор, сыр мацарелла, соус)
Пицца «по-Алпатьевски» 550гр 650 руб.
(ветчина домашняя, сыр моцарелла, адыгейский, огурец соленый, помидор, соус)
Пицца «Балоньезе» 650гр 640 руб.
(фарш мясной, помидор, лук репка, сыр, соус)
Пицца «Ассорти» 650гр 665 руб.
(колбаса, грибы, ветчина, помидор, перец болгарский, сыр, соус)
Пицца «Маргарита» 550гр 504 руб.
(помидоры, сыр, соус)
Пицца «Цезарь» 650гр 670 руб.
(помидор, курица, сыр, салат, соус)
Детское меню действует
только для детей
от 0 до 14 лет
Салаты и Горячие закуски
Салат «Крабик» 150гр 115руб.
(крабовое мясо, рис, кукуруза, огурцы свежие, яйцо, майонез)
Салат «Овощное лукошко» 170гр 120руб.
(огурцы свежие, помидоры, лук репка, перец болгарский, редис, зелень)
Салат «Оливье» 200г 110руб.
(курица, картофель, лук. морковь, огурец соленый и свежий, яйцо, горошек, майонез)
Пицца мини «Ассорти» 350гр 330руб.
(колбаса, ветчина, помидор, сыр, соус)
Сэндвич с курицей и беконом 200гр 225руб.
(хлеб, бекон, курица, помидор, лук, сыр, майонез)
*Чикен-ролл 360гр 280руб.
(тортилья, курица, огурцы соленые, помидор, сыр, соус)
*«Гамбургер» 300гр 220руб.
*Блюда банкетные, только под заказ
Горячее
Супчик с фрикадельками 270гр 120руб.
(свинина, говядина, лук, морковь, картофель, специи)
Суп-лапша с курочкой 270гр 130руб.
(курица, лук, морковь, лапша, специи)
Котлетки:
-куриные 100гр 150руб.
-мясные 100гр 126руб.
-рыбные 100гр 143руб.
Отбивная «Бризоль» 140гр 150руб.
(курица, меланж)
Гарниры
Картофель фри 150гр 90руб.
Картофельное пюре 150гр 60руб.
Макароны 150гр 50руб.
Десерты
Мороженое с шоколадом 150гр 130руб.
Мороженое со сливками 100гр 150руб.
Мороженое с фруктами 210гр 140руб.
Молочный коктейль 200мл 140руб.
Барная карта
Без алкогольные напитки
«Кока-кола» 0,33мл 70 руб.
«Фанта» 0,33мл 70 руб.
Лимонад «Натахари» 0,5л 80 руб.
(лимонад, крем-сода, сапирави, тархун )
Лимонад «От винта» 0,5л 80 руб.
(лимонад, буратино, дюшес, тархун)
Лимонад «Королевский пингвин» 0,5л 50 руб.
(клубника, мохито)
Мин.вода «Есентуки» 0,5л 60 руб.
Мин.вода «Леденев» 0,6л 60 руб.
Мин.вода «Рычал Су» 0,5л 100 руб.
Сок в асс-те 1л 150 руб.
© Гостиничный комплекс «Алпатьево». Официальный сайт гостиницы