+7(496) 635-96-40

3D тур

Наши фермерские продукты

Менеджер по отдыху

АНИМЭЙТ v.3.7

Ресторан

Ресторан нашего комплекса  рад предложить Вам блюда не только  русской и  европейской кухни, но и попробовать кухню разных  народов мира. Наши повара используют в приготовлении разнообразных блюд продукцию фермерского хозяйства «Алпатьево»,  которая отличается отменным качеством.

 В нашем ресторане часто звучит «живая музыка»! Звуки саксафона для романтического ужина, прекрасный вокал для изысканного слуха.

 Банкетный зал ресторана расчитан на 40- 50 посадочных мест. Интерьер выполнен с использованием эко-материалов.

 Техническое оснащение ресторана позволяет проводить зажигательные дискотеки, вечера для любителей караоке.

Пицца

35 см вес 650 гр

Всегда в меню!

 

Пицца «Ассорти» 650гр                                            520руб.

(колбаса, грибы, ветчина, помидор ,перец болгарский , сыр, соус)

 

Пицца «Маргарита» 550гр                                       380руб.

(помидоры, сыр, соус)

 

Пицца «Цезарь» 650гр                                              500руб.

(помидор, курица, сыр, салат, соус)

 

Пицца «Четыре сыра» 650гр                                   670руб.

(сыры: адыгейский, сулугуни, голандский, моцарелла, соус)

 

Пицца «Гавайская» 650гр                                         530руб.

(ананас, курица, помидоры, соус, сыр)

 

Под заказ и на вынос!!

 

 

 

Аля-Карт

Завтраки

 

Каша овсяная медом 350гр                                         75руб.

 

Глазунья из 3-х яиц 90гр                                              80руб.

 

Сэндвич «Алпатьевский» с тунцом 300гр            310руб.    

(хлеб, сыр творожный, сыр, тунец консервированный, помидоры,

огурец соленый, лук репка, зелень, маслины)

 

Блинчики с наполнителем                                        100руб.

 100/50гр

(мед, сгущенка, джем, сметана)

 

Творог «Фермерский от Андреича»                          70руб.

 с наполнителем 100/40гр

(изюм, курага, цукаты)

 

 

Мясное изобилие по-русски

 

 

Буженина 90/50гр                                                        240руб.

(свиная шея, специи)

 

Калейдоскоп куриных                                               340руб.

 рулетов 150гр

(куриный рулет с черносливом, овощами, омлетом)

 

Ассорти домашнего сала с                                        220руб.

маринованными огурчиками

 120/50/50гр

 

Говяжий язык с хреном                                             370руб.

 90/50гр     

 

Сыры «от Андреича»                                                  440руб.

 200/100гр

(сыр сулугуни, адыгейский, мед, виноград, грецкие орехи)

 

P.S. Под заказ

Ростбиф 100гр                                                              280руб.

 

Профитроли с паштетом из                                      70руб.  

говяжьей печени 70гр

 

Холодец «Русский» 100гр                                          120руб.

 

Холодные закуски

 

Ассорти из свежих овощей 340гр                            290руб.

(помидоры, огурцы, перец  болгарский, редис, морковь по-корейски)

 

Ассорти домашних солений 380гр                          300руб.

(капуста квашенная, помидоры черри маринованные, грибы

маринованные, патиссоны, корнишоны, морковь по-корейски)

 

Помидоры фаршированные                                     330руб.

 домашним сыром 340гр

(помидоры, сыр адыгейский, зелень)

Соления сезонные

- капуста квашенная 150гр                                          70руб.

 

-капуста маринованная

 со свеклой 150гр                                                            80руб.

 

-капуста маринованная с

  перчиком 150гр                                                            80руб.

 

Морковка остренькая 150гр                                      130руб.

 

Баклажаны маринованные 300гр                           240руб.

 

Нарезка  лимона 100гр                                                 60руб.

 

Маслины, оливки 100гр                                             180руб.

Холодные рыбные закуски

 

Рыбная тарелка 135/30гр                                           570руб.

(семга, царская)

 

Нарезка семги с/с 110/30гр                                       480руб.

 

Сельдь с/с с горчичным соусом                               120руб.

 и луком 90/30гр

(картофель жареный можно отдельно

заказать к селедочке 150гр-60руб.)

 

Истинно русские закуски

Блинчики с творожным сыром                               330руб.

 и икрой 200гр

 

Блинчики с семгой 250гр                                          390руб.

 

P.S. Под заказ

 

Профитроли с красной икрой 100гр                      315руб.

 

Профитроли с творожным сыром                          260руб.

 и семгой 120гр

 

Заливное из стерляди 100гр                                     140руб.

 

Заливное из судака 100гр                                          160руб.

Мини закуски «Рулетики»

 

Рулетики «Пикантные» 200гр                                  220руб.

(ветчина, сыр, чеснок, зелень, орехи грецкие)

 

Рулетики «Каприз» 190гр                                          250руб.

(ветчина, сыр, чернослив, чеснок, сыр)

 

Рулетики «Восточные»250гр                                    300руб.

(баклажан, орехи грецкие, чеснок, сыр)

 

Рулетики из баклажан                                               280руб.

 с овощами и грибами 260гр

(баклажаны, лук репка, морковь, перец болгарский, помидоры,

грибы, зелень, чеснок, майонез)

 

Рулет из лаваша с адыгейским                                230руб.

 сыром 300гр

(лаваш, сыр адыгейский, майонез, чеснок, перец болгарский, зелень)

 

Рулет из лаваша с семгой,                                       500руб.

 зеленью и сыром 220гр

(лаваш, сыр плавленый, семга, зелень)

 

 

Салаты овощные

 

Салат «Греческий» 230гр                                           250руб.

(огурцы свежие, помидоры, перец болгарский, салат айсберг,

маслины, брынза, соус)

 

 

Салат микс с помидорами 150гр                             220руб.

(айсберг, руккола, радичио, помидоры, соус)

 

 

Салат «Овощное лукошко» 170гр                           120руб.

(огурцы свежие, помидоры, лук , перец болгарский, редис, соус)

 

 

Салат Армянский 380гр                                             200руб.

(баклажаны, перец болгарский, помидоры, лук репка,

зелень, базилик, чеснок, масло растительное)

(время приготовления 40 мин)

 

 

Салаты мясные

Салат «Пражский» 180гр                                           240руб.

(говядина, перец болгарский, огурец маринованный, яблоки,

лук, орехи, майонез)

 

Салат «Царский» 210гр                                              320руб.

(говядина, курица, колбаса с/к, опята, горошек, чеснок,

помидоры черри, майонез)

 

Салат «Пекинский» 180гр                                         240руб.

(говядина, огурец свежий, микс-салата, помидор, кунжут, соус)

 

Салат «Нью» 180гр                                                      260руб.

(говядина, перец болгарский, морковь по-корейски, фасоль стручковая,

Лук репка, соус)

 

Салат «Цезарь» с курицей 280гр                            260руб.

(салат айсберг, курица, сыр пармезан, помидоры черри, соус)

 

Салат теплый с куриной  печенью 300гр            250руб.

(печень куриная, микс-салата, перец болгарский, лук, соус)

 

Салат «Оливье» с куриной  грудкой 200гр          180руб.

(курица, картофель, лук, морковь, огурец свежий и соленый,

яйцо, горошек, майонез)

 

Салат «Алпатьевский» 150гр                                  180руб.

(опята, курица, ветчина, морковь, огурец свежий и соленый,

капуста китайская, сыр, майонез)

 

Салат «Гранатовый браслет»        280гр               200руб.

(картофель, морковь, свекла, чеснок, лук репка, курица, яйцо,

гранат, орехи, майонез)

Салаты с рыбой

 

Салат «Океан» 200гр                                                   280руб.

(кальмар, крабовое мясо, семга с/с, огурец маринованный,

яйцо, сыр, соус)

 

Салат «Италия» 150гр                                                 430руб.

(креветки, помидоры, руккола, соус)

 

Салат с морепродуктами 180гр                               520руб.

(кальмар, салат-микс, авокадо, семга с/с, креветки,

помидоры черри, заправлен дрессингом)

 

Салат «Министерский» 180гр                                  200руб.

(семга, картофель, яйцо, морковь, огурец соленый и свежий,

лук зеленый, майонез, соль, перец)

 

Салат «Лисья шуба» 230гр                                        180руб.

(сельдь, лук репка, грибы маринованные, морковь,

картофель, майонез)

 

Салат «Семушка» 150гр                                             270руб.

(семга, помидоры, маслины, зелень, оливковое масло)

 

Салат «Морской» 250гр                                              250руб.

(семга, крабовое мясо, яйцо, рис, морковь, сыр творожный, соус)

 

Салат «Тарантино» 150гр                                          220руб.

(судак, апельсин, руколла, гранат, соус)

 

Горячие закуски

 

Бурреки 340гр                                                              400руб.

(три вида блинчиков с разной начинкой жареные во фритюре)

 

Хрустяшки «Квадро» 180гр                                      200руб.

(тесто, сыр, чеснок, майонез)

 

Мешочки с сюрпризом:

- с грибами и курицей 110гр                                   130руб.

 

Рулетики из цукини с курицей   200гр                 250руб.

(цукини, курица, помидор, сыр, майонез)

 

Горячая сковорода                                                      180руб.

 «Шкварочка» 270гр

(бекон, картофель, яйцо, помидор, лук, сыр)

 

Темпура из креветок 120/40гр                                300руб.

(в сопровождении кисло-сладкого соуса)

 

Темпура из семги 110/40гр                                      390руб.

(в сопровождении кисло-сладкого соуса)

 

P.S.Под заказ

Жульены  в слоеном тесте:

Классический 120гр                                                   200руб.

(грибы, сыр, соус)

С курицей 120гр                                                          200руб.

(грибы, курица, сыр, соус)

 

Первые блюда

 

Овощной супчик «Вега» 300гр                                120руб.

 (картофель, морковь, помидоры, баклажаны, перец болгарский,

 зелень, специи, соус соевый)

 

Суп-гуляш 300гр                                                          140руб.

 (свинина, грудинка копченая, перец болгарский, помидоры, картофель,

 лук, чеснок, соль, перец)

 

 Суп-лапша домашняя с курицей                           130руб.

 270гр

 

Крем- суп из цветной капусты                                260руб.

 с судаком 230гр

 

Борщ «Украинский» с гренками                             180руб.

 и салом 400/50гр

 

Солянка сборная мясная 400/50гр                         270руб.

 

 

Горячие блюда из говядины и птицы

 

Говядина запеченная под                                         390руб.

 сыром 320гр

(говядина, лук, грибы, сыр, помидоры черри)

 

Фрикадельки из говядины                                       350руб.

паровые с картофельным пюре 380гр

 

«Особуко» из говядины 200гр                                 390руб.

(говядина, морковь, сельдерей, лук репка, помидор, чеснок, зелень)

 

Грудка куриная                                                            230руб.

 фаршированная 180гр

(куриная грудка, перец болгарский, грудинка, сыр, зелень)

 

Отбивная «Бризоль» 160гр                                       180руб.

(куриная грудка, яйцо, зелень)

 

Рулетики                                                                        240руб.

 из куриной грудки 240гр

(куриная грудка, грибы, сыр, майонез, лук репка)

 

Грудка куриная отварная                                          310руб.

 с овощами и соусом «Песто» 120/50гр

(куриная грудка, руккола, помидоры, перец болгарский, соус «песто»)

 

Курица в соусе                                                              215руб.

 «Терияки» 250гр

(куриная грудка, перец болгарский, морковь, лук зеленый, соус «терияки»)

Горячие блюда из свинины

 

Стейк под соусом «Паперони»                                310руб.

 130/50гр

(шея свиная, соус)

 

Колбаски «Фермерские»                                           310руб.

 180/40/50гр

 

Отбивная «Бардоме» 280гр                                      340руб.

(свиная шея, помидор, морковь, лук, грибы, сыр, соус)

 

Отбивная по «Алпатьевски»                                    350руб.

 250гр

(свиной карбонад, грибы, лук, помидор, сыр, майонез)

 

«Медвежья лапа» 290гр                                             350руб.

(карбонад, лук репка, грибы, ветчина, сыр, чеснок, майонез)

 

Свинина «Саньян» 170/50гр                                     330руб.

(карбонад, ананас, сыр, помидор, огурец, зелень, соус ореховый)

 

P.S. Под заказ:

 

Мясо «По-гусарски»                                                 1500руб.

 1000/1400гр

(свиной карбонад, лук репка, помидоры, картофель, огурец свежий)

 

 

Горячие блюда из рыбы

 

Морской окунь с «табуле»                                        350руб.

 из овощей 240гр

(окунь, помидор, лук репка, руккола, соус)

 

Судак под итальянским соусом                              350руб.

 с грибами  220гр

(судак, перец болгарский, морковь, лук репка, помидоры, сливки)

 

Семга «Дорогуша» 240гр                                           520руб.

(семга, лук репка, баклажаны, помидоры, перец болгарский, яблоки, соус)

 

Семга под белым соусом                                           490руб.

 200/70гр

(семга, соус)

 

Семга по «Монастырски»                                          550руб.

 220гр

(семга, помидор, грибы, сыр, соус)

 

P.S. Под заказ

 

Розочки из семги под сливочным                         600руб.

 соусом 120/60/20гр

(семга, соус)

 

Семга запеченная целиком                                   3900руб.

 с овощами 1150гр

(семга, лук репка, перец болгарский, помидоры, кабачки, баклажаны,

специи, зелень)

 

 

Блюда в горшочке

 

Жаркое по «Русски»                                                    260руб.

 со свининой 370гр

(свинина, картофель, лук, помидоры, сыр, чеснок, грибы)

 

Говядина тушеная                                                       340руб.

 с овощами 240гр

(говядина, лук, морковь, перец болгарский, помидоры, чеснок, соус)

 

Курица тушеная                                                           180руб.

 с фасолью 300гр

(курица, фасоль, лук, помидоры, морковь, чеснок, соус)

 

Пельмени с курицей 200/50гр                                 120руб.

Пельмени с рыбой 200/50гр                                     130руб.

Пельмени с мясом 200/50гр                                     140руб.

 

P.S. Под заказ

 

Вареники с творогом 220/50гр                                100руб.

Вареники с картофелем 220/30/50гр                     100руб.

Вареники с капустой 220/50гр                                100руб.

Манты с мясом 280/60гр                                           230руб.

 

 

Блюда на гриле

 

Шашлык из свиной шеи                                            340руб.

 180/50гр

 

Шашлык из курицы                                                    230руб.

 180/50гр

 

Стейк из карбоната 130/50гр                                   250руб.

(свинина, лук, соус, морковь по-корейски)

Стейк из семги с соусом                                            560руб.

 «Тар-Тар» 120/60/30гр

(семга, соус «тар-тар», лимон, маслины)

Судак на углях 140/40гр                                             380руб.

(судак, грецкие орехи, соус)

 

P.S. Под заказ :

Люля-кебаб из баранины                                          560руб.

 180/50гр

 

Люля-кебаб из индейки                                            320руб.

 180/50гр

 

Люля-кебаб из курицы                                              250руб.

 180/50гр

 

 

Соусы

 

Соус «Тар-Тар» 50гр                                                      50руб.

 

Соус «Горчица» 50гр                                                     50руб.

 

Соус «Хрен» 50гр                                                           50руб.

 

Соус «Хреновина» 50гр                                                50руб.

 

Соус «Сырный» 50гр                                                     50руб.

 

Соус «Сметанный» 50гр                                               50руб.

 

Соус «Сметано-чесночный» 50гр                              50руб.

 

Соус «Майонез» 50гр                                                    50руб.

 

Соус «Хаинс» 50гр                                                         50руб.

 

Соус «Шашлычный» 50гр                                            50руб.

 

 

Гарниры

 

Картофель отварной с зеленью                                90 руб.

 150гр

Картофель запеченный с                                            90 руб.

 прованскими травами 150гр

Картофель по-деревенски                                          90руб.

 150гр

(чеснок, соль, зелень)

Картофель фри 150гр                                                   90руб.

Пюре со сливочным маслом 150гр                          90руб.

Драники со сметаной 150/50гр                                 95руб.

Овощи от шефа 230гр                                                240руб.

(лук репка, морковь, кабачок, перец болгарский, помидор, баклажан)

 

P.S. Под заказ

 

Картофельные «Крокеты»                                           90руб.

 190гр

(картофель, яйцо)

Гречка с белыми грибами                                         250руб.

 220гр

(гречка, грибы, лук репка)

Цветная капуста в панировке                                 130руб.

 180гр

(капуста цветная, майонез, чеснок)

Напитки

 

Компот домашний ассорти 1л                                150руб.

Узвар 1л                                                                         100руб.

Морс 1л                                                                          350руб.

(брусника или клюква)

Морс 1л под заказ                                                       350руб.

(облепиха)

Чай

 

Чашка чая                                                                        30руб.

(черный, зеленый) 200мл

 

Чайник чая в асс-те                                                    120руб.

(черный, зеленый, фруктовый- подается с вареньем из домашнего сада)

 

Кофе

 

«Американо» 230мл                                                      80руб.

«Эспрессо» 50мл                                                             40руб.

«Капучино» 230мл                                                       100руб.

«Гляссе» 230мл                                                              100руб.

Кофе со взбитыми сливками                                      80руб.

200/20гр

 

 

Десерты

 

Банан жареный                                                            150руб.

 во фритюре 120/60/20гр

( банан, мороженое, молоко сгущенное)

Яблоко в карамели 150гр                                          160руб.

(яблоки, кунжут)

Груша запечена                                                            250руб.

 в шоколаде 320гр

(груша, шоколад, пломбир)

 

Мороженное с фруктами 100/30/20гр                   140руб.

Мороженное с шоколадом 100/20гр                      130руб.

Мороженное со взбитыми                                        120руб.

 сливками 100/20гр

Фруктовая ваза 500гр                                                 380руб.

(сезонные фрукты)

Салат десертный «Груша                                           160руб.

 с орехами» 165гр

(груша, мюсли, йогурт, грецкие орехи, корица)

«Арбузная долька» 250гр                                          120руб.

(арбуз, пломбир, ликер)

 

 

Хлеб

 

Хлеб (черный, белый) 50гр                                           5руб.

 

P.S. Под заказ

 

Лепешка                                                                         180руб.

с адыгейским сыром 350гр

 

Лепешка ароматная                                                      55руб.

«Узбекская» 150гр

 

Булочки с кунжутом                                                      14руб.

и маком 50гр

 

 

Закуски к пиву

 

Пивное «Ассорти» 200гр                                            250руб.

Арахис соленый 50гр                                                    30руб.

Арахис «Вассаби» 50гр                                                 40руб.

Фисташки 50гр                                                             115руб.

Сырные шарики 50гр                                                   63руб.

Чипсы 50гр                                                                      33руб.

Гренки с чесноком и соусом                                      90руб.

 180гр

(хлеб, чеснок, сметана, зелень)

Пельмени жареные 100гр                                           70руб.

Крылья жаренные 200гр                                           210руб.

 

Сырные шарики 100гр                                               160руб.

Сулугуни жаренный                                                   240руб.

 во фритюре 100гр

(сулугуни, кляр)

 

P.S. Под заказ

Колечки «Фритте» 100гр                                           230руб.

(кольца кальмара жареные во фритюре)

 

 

Детское меню

 

Салаты и Горячие закуски

 

Салат «Крабик» 150гр                                                   80руб.

(крабовое мясо, рис, кукуруза, огурцы свежие, яйцо, майонез)

Салат «Овощное лукошко» 170гр                           120руб.

(огурцы свежие, помидоры, лук репка, перец болгарский, редис, зелень)

Салат «Оливье» 200г                                                   100руб.

(курица, картофель, лук. морковь, огурец соленый и свежий, яйцо, горошек, майонез)

Пицца мини «Ассорти» 350гр                                  330руб.

(колбаса, ветчина, помидор, сыр, соус)

Сэндвич с курицей и беконом 200гр                     150руб.

(хлеб, бекон, курица, помидор, лук, сыр, майонез)

 

P.S. Под заказ

 

Чикен-ролл 360гр                                                        280руб.

(тортилья, курица, огурцы соленые, помидор, сыр, соус)

«Гамбургер» 300гр                                                       200руб.

 

 

Горячее

 

Супчик с фрикадельками 300гр                              120руб.

(свинина, говядина, лук, морковь, картофель, специи)

 

Суп-лапша с курочкой 300гр                                      90руб.

(курица, лук, морковь, лапша, специи)

 

Котлетки:

-куриные 100гр                                                              90руб.

-мясные 100гр                                                                90руб.

-рыбные 100гр                                                               90руб.

Отбивная «Бризоль» 140гр                                      110руб.

(курица, меланж)

 

Гарниры

 

Картофель фри 150гр                                                   60руб.

Картофельное пюре 150гр                                          60руб.

Макароны 150гр                                                            50руб.

 

 

Десерты

 

Мороженое с шоколадом 150гр                              130руб.

 

Мороженое со сливками 100гр                               120руб.

 

Мороженое с фруктами 210гр                                 140руб.

 

Молочный коктейль 200мл                                      120руб.

 

 

P.S. Детское меню действует только

для детей от 0 до 14 лет

 

 

© Гостиничный комплекс «Алпатьево». Официальный сайт гостиницы